こんにちは、浅草橋の美容室アコール代表の中澤です。
少しづつ、お客様へカット料金改定の告知をし始めました。
※2023年9月1日(金)よりカット料金5,500円(税込)から6,600円(税込)と改定させていただきます
お客様からは「当たり前よね」「仕方ないよね」「それくらいなら」と反応は様々ですが、概ね前向きなのが救いであり、有り難い限りであります。
異変を感じたのは去年の今頃からでした。
材料を注文し過ぎたかな、エアコン付けっぱなしだったかな、と生活を見直すも売上は変わっていないのに減る利益。
それでも今年に入り、深く考えずスタッフを思って物価上昇に伴い人件費(給料)を上げる判断をしました。
ですが改めて経費を見直すと、随分と増えているではありませんか。
一般的な美容室の利益率は売上に対して10%と言われております。
原材料費10%、広告宣伝費10%、人件費25%、家賃25%、水道光熱費と通信費10%、雑費5%、福利厚生費5%、残りの10%が営業利益の平均的な数字のようです。
当店も似たような利益率でありますが、この営業利益が恥ずかしながら減っておりました。
月によってお客様の来店人数や、お支払い頂く料金と客単価は変わるので、少ない月もあれば多い月もあると大雑把に考えておりました。
客数が増えれば、増える経費(材料費や光熱費)もありますし、経費が増えても「使い過ぎたかな」くらいに思ったのが間違いの始まりです。
円安や世の中の主要原材料、物流コストの値上げの煽りがしっかりと届いておりました。
どうにか踏ん張れないかと思案しておりましたが、健全かつ安定した経営を続けていくために判断した次第であります。
お客様の優しい反応が心の支えであります。
ですが実際に9月以降、ご来店いただくのは自分次第というのも理解しています。
今まで通りご来店頂くために、今まで以上の頑張りが、ちゃんとお客様へ伝わらないと意味がありません。
勉強して、努力して、お客様にお店と自分の価値が伝わる様に精進して参ります。
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